Sitzplateau unter den Birken

Inzwischen ist unser Sitzplateau fertiggestellt. Neben einem schönen schattigen Plätzchen unter dem großen Sonnenschirm steht nun ein Lehmbackofen nach alter sardischer Ofenbaukunst. Er ist sehr oft Mittelpunkt unserer Einstellertreffen und Hoffeste. Um auch bei weniger schönem Wetter in gemütlicher Runde feiern zu können, bauten wir ein beheizbares Pavillon.

Über die Wintermonate backen wir zusammen mit unseren Einstellern einmal im Monat Holzofenbrote.